Una delle cantine più amate del Monferrato per la sua capacità di immaginare grandi vini che rispecchiano il territorio e la sua gente. Estesa di circa quaranta impiantati a vigneto, la cantina può contare su appezzamenti situati in zone particolarmente vocate alla viticoltura, e raggruppati nei tre principali nuclei di Bricco Uccelletta, Solito e Vadmon. Le vigneti hanno un’età compresa tra i sette e i settanta anni e sono tutti a guyot con tenuti con cure maniacali e in conversione al biologico. Le rese per ettaro molto basse per garantire qualità e benessere della pianta. L'uva cosi coltivata esprime al suo meglio le caratteristiche parietali, della stagione e del territorio. Alla vendemmia, segue una rigorosa selezione delle uve, che successivamente vengono pigiate, diraspate e lasciate fermentare. Da ultimo, con l’affinamento si arrivano a ottenere vini eleganti, equilibrati e piacevolissimi. Imperdibili il Grignolino .G e la barbera Cantico della Crosia
Via Cascina Madonna delle Grazie n. 5, Rosignano Monferrato
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dalle 9 alle 12.00 e dalle 14.00 alle 18.00
Alfiano Natta
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Balzola
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Bozzole
Camagna Monferrato
Camino
Casale Monferrato
Casale Monferrato - Popolo
Casale Monferrato - Pozzo S. Evasio
Casale Monferrato - Rolasco
Casale Monferrato - Roncaglia
Casale Monferrato - San Germano
Casale Monferrato - Santa Maria del Tempio
Casale Monferrato - Terranova
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Castelletto Monferrato
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